Ιστορικό Ανάπτυξης Καταψύκτη

Ο καταψύκτης, που ονομάζεται επίσης ψυγείο, είναι μια συσκευή που διατηρεί τρόφιμα και άλλα αντικείμενα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Υπάρχουν δύο τύποι καταψύκτη: οικιακός και επαγγελματικός. Οι εμπορικοί καταψύκτες χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια, μπαρ με νερό, επεξεργασία τροφίμων και σούπερ μάρκετ.
Ιστορικό Ανάπτυξης
Το 1834, η ανακάλυψη του Αμερικανού Jacobi Perkins οδήγησε στην εφεύρεση του ψυγείου. Ο Σκωτσέζος John Harrison ανακάλυψε το φαινόμενο της ψύξης και μέχρι το 1862, η πρώτη του παρτίδα ψυγείων κυκλοφόρησε στην αγορά. Και ο Γερμανός μηχανικός Carl von Linde κατασκεύασε το πρώτο οικιακό ψυγείο το 1879. Αλλά τα ψυγεία δεν μπήκαν στα νοικοκυριά σε μεγάλη κλίμακα μέχρι την εφεύρεση των ηλεκτρικών ψυγείων τη δεκαετία του 1920. Και η εκλαΐκευση έγινε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1920.
Ο οικιακός ψυκτικός εξοπλισμός εμφανίστηκε το 1910. Το 1913, ο Larson κατασκεύασε το πρώτο οικιακό ψυγείο με το χέρι. Το 1918, η American Kelvinator Company πούλησε ηλεκτρικά ψυγεία στην αγορά για πρώτη φορά, πουλώντας 67 μονάδες εκείνη τη χρονιά. Το 1926, η αμερικανική General Electric Company κατασκεύασε το πρώτο ψυγείο στον κόσμο με σφραγισμένο σύστημα ψύξης. Το 1927, το πρώτο οικιακό ψυγείο απορρόφησης εμφανίστηκε στην αγορά των ΗΠΑ και σταδιακά έγινε δημοφιλές τη δεκαετία του 1930. Το 1939, το διπλό διαμέρισμα εισήχθη για εμπορική χρήση από την General Electric.