Ιστορία της Ψύξης

Το 1834, ο Jacobi Perkins από τη Βρετανία ανέπτυξε με επιτυχία ένα ανθρωποκίνητο ψυγείο που μπορούσε να λειτουργεί συνεχώς με τον αιθέρα ως υγρό εργασίας. Το 1844, ο J. Gorey των Ηνωμένων Πολιτειών ανέπτυξε ένα ψυγείο που χρησιμοποιούσε τον αέρα ως υγρό εργασίας, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή πάγου και τον δροσερό αέρα στα νοσοκομεία. Από το 1872 έως το 1874, οι D. Bell και C. von Lind επινόησαν συμπιεστές αμμωνίας στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γερμανία αντίστοιχα, και κατασκεύασαν ψυγεία συμπίεσης ατμών αμμωνίας, που ήταν η αρχή των σύγχρονων ψυγείων συμπίεσης. Στη δεκαετία του 1850, οι αδερφοί Carré της Γαλλίας ανέπτυξαν με επιτυχία ψυγεία απορρόφησης και ψυγεία απορρόφησης αμμωνίας χρησιμοποιώντας θειικό οξύ και νερό ως υγρά λειτουργίας. Το 1910 εμφανίστηκαν ψυγεία με πίδακες ατμού. Το 1930 εμφανίστηκαν ψυκτικά φρέον, τα οποία προώθησαν την ταχεία ανάπτυξη των ψυγείων συμπίεσης. Το 1945, οι Ηνωμένες Πολιτείες ανέπτυξαν με επιτυχία ένα ψυγείο απορρόφησης βρωμιούχου αργύρου.